【2026最新】全国の人気つけ麺専門店ランキングTOP50！2026年3月更新

まず注目したいのは、やはり最上位層の安定感です。
今回のTOP10は、前回から一切の順位変動なし。
「TokyoStyleNoodleほたて日和」「御影麺鏑矢」「迂直」など、名だたる専門店が揃って定位置をキープしています。
1位から10位の「KITCHENTAKANO」まで、どの店舗も高い完成度と安定した一杯を提供し続けており、挑戦者を寄せ付けない強さがあります。
この顔ぶれを見ると、「まずはここから」という安心感がありますね。

じわっと前進。中堅層の静かな頑張り

順位を上げた店舗は多くはありませんが、その動きにはしっかり意味があります。
今回の最大上昇は「遷」。
前回45位から41位へ、4ランクアップを果たしました。下位帯ほど僅差になりやすい中で、この上昇はなかなか見事です。
そのほかにも、「あんびしゃす花」が2ランクアップ、「長男、もんたいちお」が1ランクアップと、少しずつ評価を積み重ねている様子がうかがえます。
派手さはなくとも、確実に前に進んでいる感じですね。

評価はシビアに。順位ダウンも僅差の世界

順位を落とした店舗は11店舗ありましたが、下げ幅は全体的に小さめです。
最大でも3ランクダウンにとどまり、「フェニックスの涙」「つけ麺R＆B」が該当します。
41位から44位への変動で、これは評価が落ちたというより、周囲の僅かな追い上げによるものと見るのが自然でしょう。
順位の動きが小さいこと自体が、この専門カテゴリの評価基準がかなり成熟している証拠とも言えそうです。

まとめ

今回のランキングは、まさに「安定」が主役の結果でした。上位層はほぼ完全に固定され、中堅以下も微細な順位変動にとどまっています。
これは、専門店ジャンルにおいてトップランカーたちが高水準の一杯を出し続けていること、そして評価軸がしっかり定まっていることの表れですね。
この盤石の構図を崩す新たな存在が現れるのか、それとも安定の時代が続くのか。
次回のランキングも、じっくり追いかけていきたくなる内容でした。

▽ランキング一覧▽

【第1位】TokyoStyleNoodleほたて日和★★★☆☆3.88@秋葉原駅@東京【つけ麺専門店】

【第2位】御影麺鏑矢★★★☆☆3.85@与野本町駅@埼玉【つけ麺専門店】

【第3位】迂直★★★☆☆3.82@吉祥寺駅@東京【つけ麺専門店】

【第4位】つけソバいしい★★★☆☆3.81@国府台駅@千葉【つけ麺専門店】

【第5位】つけ麺道★★★☆☆3.79@亀有駅@東京【つけ麺専門店】

【第6位】麺屋周郷★★★☆☆3.78@新橋駅@東京【つけ麺専門店】

【第6位】長男、ほそのたかし★★★☆☆3.78@江古田駅@東京【つけ麺専門店】

【第8位】つけ麺五ノ神製作所新宿店★★★☆☆3.77@新宿三丁目駅@東京【つけ麺専門店】

【第9位】くり山★★★☆☆3.76@白楽駅@神奈川【つけ麺専門店】

【第10位】KITCHENTAKANO★★★☆☆3.74@大口駅@神奈川【つけ麺専門店】

【第11位】時屋★★★☆☆3.73@西中島南方駅@大阪【つけ麺専門店】

【第11位】つけ麺繁田★★★☆☆3.73@新在家駅@兵庫【つけ麺専門店】

【第11位】つけ麺和東京本店★★★☆☆3.73@竹ノ塚駅@東京【つけ麺専門店】

【第14位】長男、もんたいちお★★★☆☆3.71@京成八幡駅@千葉【つけ麺専門店】

【第15位】小麦と肉桃の木★★★☆☆3.70@新宿御苑前駅@東京【つけ麺専門店】

【第15位】ゴールデンタイガー★★★☆☆3.70@熊谷駅@埼玉【つけ麺専門店】

【第15位】つけ麺無心★★★☆☆3.70@学園前駅@奈良【つけ麺専門店】

【第15位】あいだや★★★☆☆3.70@御徒町駅@東京【つけ麺専門店】

【第19位】麺屋周郷神田店★★★☆☆3.68@神田駅@東京【つけ麺専門店】

【第19位】和利道★★★☆☆3.68@池尻大橋駅@東京【つけ麺専門店】

【第19位】中華つけ蕎麦でき心★★★☆☆3.68@吉祥寺駅@東京【つけ麺専門店】

【第22位】伊之瀬★★★☆☆3.67@南新宿駅@東京【つけ麺専門店】

【第22位】つけそば周★★★☆☆3.67@板橋区役所前駅@東京【つけ麺専門店】

【第24位】つけ麺えん寺吉祥寺総本店★★★☆☆3.66@吉祥寺駅@東京【つけ麺専門店】

【第25位】風来房★★★☆☆3.65@長岡京駅@京都【つけ麺専門店】

【第25位】裏サブロン★★★☆☆3.65@三河島駅@東京【つけ麺専門店】

【第25位】自家製麺つけ麺紅葉★★★☆☆3.65@国分寺駅@東京【つけ麺専門店】

【第25位】つけ麺神儺祁★★★☆☆3.65@西巣鴨駅@東京【つけ麺専門店】

【第29位】つけ蕎麦中華蕎麦尚念★★★☆☆3.63@南松本駅@長野【つけ麺専門店】

【第29位】つけめん恵那く★★★☆☆3.63@一乗寺駅@京都【つけ麺専門店】

【第31位】麺匠ヒムロク★★★☆☆3.61@田無駅@東京【つけ麺専門店】

【第31位】つけ麺飛耀★★★☆☆3.61@地下鉄成増駅@東京【つけ麺専門店】

【第33位】帰ってきた宮田麺児★★★☆☆3.59@長堀橋駅@大阪【つけ麺専門店】

【第34位】元祖めんたい煮こみつけ麺★★★☆☆3.58@池袋駅@東京【つけ麺専門店】

【第34位】二代目えん寺★★★☆☆3.58@中野駅@東京【つけ麺専門店】

【第34位】アノラーメン製作所★★★☆☆3.58@富雄駅@奈良【つけ麺専門店】

【第34位】つけ麺青木★★★☆☆3.58@武庫之荘駅@兵庫【つけ麺専門店】

【第38位】麺舎ヒゲイヌ★★★☆☆3.57@尼崎（ＪＲ）駅@兵庫【つけ麺専門店】

【第39位】麺一直★★★☆☆3.56@赤塚駅@茨城【つけ麺専門店】

【第39位】つけ麺どでん★★★☆☆3.56@さいたま新都心駅@埼玉【つけ麺専門店】

【第41位】遷★★★☆☆3.55@池袋駅@東京【つけ麺専門店】

【第41位】つけ麺いちびり★★★☆☆3.55@耳成駅@奈良【つけ麺専門店】

【第41位】つけそば屋麺楽★★★☆☆3.55@河辺駅@東京【つけ麺専門店】

【第44位】フェニックスの涙★★★☆☆3.54@ＪＲ淡路駅@大阪【つけ麺専門店】

【第44位】つけ麺はま紅葉★★★☆☆3.54@日ノ出町駅@神奈川【つけ麺専門店】

【第44位】つけ麺R＆B★★★☆☆3.54@与野駅@埼玉【つけ麺専門店】

【第47位】澤神★★★☆☆3.51@新中野駅@東京【つけ麺専門店】

【第47位】つけ麺しんば★★★☆☆3.51@甲東園駅@兵庫【つけ麺専門店】

【第47位】あんびしゃす花★★★☆☆3.51@北山駅@京都【つけ麺専門店】

【第50位】徳川膳武★★★☆☆3.50@東新宿駅@東京【つけ麺専門店】